第六章 刮目相看

    
    秦天淡定地解释道：“海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。”
    看着他对这样的知识都顺手拈来，所有人的目光都不由得落在了他的身上。
    尹畅说道：“哇，家，你这个都懂？”
    虽然一直都叫秦天家，可是秦天自己也知道，这四个字里面讽刺的意味有多浓郁。
    唐欢问道：“那为什么是白葡萄酒？”
    秦天心中给唐欢竖起大拇指，果然是我看上的女人，关注的点都跟其他的人不一样。
    “吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒，因为海鲜中的螃蟹，虾等都属于性寒的食物，而且一些海鲜由于没有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝点白酒或是葡萄酒，具有杀菌和去腥的作用。
    在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。”
    秦天娓娓道来。这些知识也都是看小说看来的。
    女人喜欢的男人，大致分为几类，第一是帅的，帅得合不拢腿那种。第二是有钱的，比如说国民老公之类，只要傍上了，那就是分分钟吃香喝辣的节奏。第三种就是有才的，所谓腹有诗书气自华，一般来说有涵养有素养的人，都会让人相处得比较舒服。
    从来没有人觉得秦天有才，因为整个高中他的成绩都是年级倒数。虽然他看网络小说的事情就连校长那儿都有所耳闻，但是没有人会将网络小说跟才联系在一起。在所有的人的印象之中，网络小说都是茶余饭后的消遣。在老师看来，那玩意儿甚至是消遣都算不上，而是跟网游一起，称之为毒瘤。
    可如今电竞已经拿了世界冠军，越来越多的电视剧，也都是网络小说改编的。
    这正说明了网络文学的生命力。没点儿真材实料，网络文学能这样繁荣吗？
    吃海鲜喝什么酒，这绝对属于偏门的知识，毕竟内陆地区吃海鲜的机会不多。而且葡萄酒这三个字，在大家的印象之中就代表着高端，很多人连什么是干红都不知道，更不要说区分什么红葡萄酒白葡萄酒了。因此，秦天信口拈来的这些知识，让大家对他都刮目相看。
    这种感觉，就好像是哥伦布发现了新大陆一样。
    那抱酒进来的服务员问道；“那这啤酒还要不要了？”
    雷一帆挥了挥手，道：“不要了不要了，给我换两瓶白葡萄酒，还要一瓶五粮液。”
    不一会儿，换的酒上来，服务员又去旁边的壁橱拿醒酒器。秦天说道：“不要拿了，白葡萄酒不需要醒酒。”
    “不需要吗？”坐在秦天旁边的唐欢，不由自主地抬头看着站着的秦天。
    同学聚会的时候，大家都会开玩笑或者出出于其他目的，将秦天和唐欢两个人安排坐在一起。
    秦天侃侃而谈：“一般情况下，醒酒的目的有两个：一是为了移除酒液中令人不悦的沉淀；二是为了能够使葡萄酒与空气接触，充分释放其香气，发展出更多的风味物质。白葡萄酒所含的单宁和芳香类物质较少，再加之白葡萄酒鲜少有沉淀，只需要瓶中醒酒即可。许多白葡萄酒果味突出，一旦醒酒时间过长，酒液中的芬芳类物质挥发完毕，其口感就会显得平淡无奇，毫无美感可言。”
    这些知识，秦天都是从小说里面学来的，此时拿出来随口那么一说，倒是将大家都震住了。雷一帆打趣道：“你这人，喝酒又不喝，说起来倒是头头是道。今天看你说得这么开心，怎么的也要陪你喝两杯。”
    秦天撇撇嘴，道：“白葡萄酒还能喝两杯，其他的就算了，你们喝白的。”
    他的酒量很差，这点他还是很有自知之明的。
    大家都是同学，也不劝酒，斟满了之后，卢瑜道：“来，那我们就先一起举杯，恭喜小房子到省会发展，以后要罩着我们。”
    郑成道：“铁路部门的大佬，没事给我搞几张免费票就好了。”
    雷一帆无奈道：“我要是有那么牛逼，还要你说。行了行了，来先走一个，大家都发财。”
    “唔，这白葡萄酒味道真不错，比红葡萄酒好喝。你小子是不是偷偷摸摸经常跑去喝酒不带我们？”
    一般，聚会吃饭都和啤酒，厉害点的喝白酒。在大家的概念里面，红酒都是男女约会的时候才喝的。而且那喝的都是红葡萄酒，在场的人喝过白葡萄酒的人，屈指可数，甚至是没有。因此，当这白葡萄酒下肚，大家都被那味道给征服了。
    “是哦，真的挺好喝的。”唐欢都忍不住赞许道。
    秦天很得意。
    雷一帆坐下，招呼道：“来，大家吃，我是听说家里面开了这个海鲜酒楼，还没来吃过，所以就请大家一起来乐呵乐呵。吃啊，别人我客气。”
    唐欢拿起一个大闸蟹，掰开那大钳子，感觉丢了可惜，就放进嘴里咬，不过这外壳比较硬，她腰得一脸痛苦。
    秦天说：“我来吧。”
    唐欢诧异地看着秦天。
    秦天拿来一根牙签，说：“我帮你把里面的肉弄出来。”
    他掰开一个大闸蟹的腿，然后掐掉关节，把牙签粗的那一头捅进去，雪白的带红色的蟹钳子肉，就从另一头出来了。秦天将肉放进唐欢的碗里，说：“吃吧。”
    这一幕被旁边的尹畅看到了，顿时怪笑起来：“哦哟哟哟，你们这是……啧啧啧……”