正文 676 极品御菜

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    “吉时已到！请众宾客入殿就座！”
    阎罗殿外，一名內侍扯开了嗓门大声喊道。今天终于到了“百鬼夜宴”开宴的日子，有幸收到邀请的诸位地府官员、阴城城主、商会执事、世家家主、鬼帮帮主等等嘉宾贵客早就在殿外等候，此时一听內侍提醒，俱皆欢喜地依次步入殿中，准备开席。
    大宴便在阎罗殿内举行，主宾分三席就座，中间一席为首席，仅安排了两个座位。在面向首席的左右两侧还各安排了三排席位，这样的列席方式与平时上朝时文武两班分居左右是一样的道理，只不过这一次坐在右边的是阴修，坐在左边的是鬼修。而今晚阎罗殿里拢共摆下了一百三十座，正好契合九九八十一与七七四十九两数之和。
    首席正中间的位置自然是阎罗王的座位，在他的左手边还赫然多摆出了一个座位，显得十分突兀。那是阎罗王刻意交代內侍要把我安排在首席就座，就坐在他的身边，以示盛宠。能在阎罗殿里与阎罗王平起平坐，已经算是他能给予我的最高规格礼遇了！
    其他宾客则分为两席对面而坐，一边是阴餐席，一边是鬼餐席，待会儿上菜的时候两边上的菜式都是不一样的。阴餐席中还是以四大判官居首，随后是两大阴帅、牛头马面、黑白无常，一众地府重要官员依序排列就坐。下面接着才是各大阴城的城主、各大世家的家主以及各大商行的掌柜等等等等，简直就是大佬云集呀！
    以柳寒的修为和声望，她当然也在此次百鬼夜宴中能有一席之位。但她不够资格和阎罗王一起就坐首席，又拒绝了我下去陪她一起就座的提议，便自顾自地随便在阴餐席中找了个角落坐下，显得很低调。
    其实我心里明白，她显然还是在生我的闷气。不过这段时间以来，刚忙完变法的事务，接下来我又一直忙于筹办大宴，还没来得及有机会亲口告诉她我的退休决定，而此时人多眼杂，也就只能任由她去罢。
    阴餐席的对面则是鬼餐席，就坐的全部都是鬼修。它们可就不太好按照职务高低来排序，便干脆按照鬼功修为等级来排座次。在入殿之前，钟馗让所有的鬼修都逐一全力释放出自己的怨气，再以他的判断来决定谁的怨气更凶，就让谁排在前面。钟馗是捉鬼大师，为人刚正不阿，由他来做评判，自然是连鬼修们都服气的。
    一般比较下来，鬼修当中修为最高的居然是吞渊鬼。于是，它便得意洋洋地坐在了鬼餐席首座的位置，然后第二位才是鬼母。三大鬼王皆死，唯一的鬼煞七郎已经投胎转世，因此阴间仅存的两位鬼王级鬼修便是这两位了。
    接下来是顶阶厉鬼级的鬼修，坐在第三位便是冥港的副港主汪守、然后是自由城的三大城主江老爹、蛮老大、贝老板，以及鬼农庄庄主三刀。这几位鬼修代表大部分都曾经是我的手下或者原冥港联盟旗下的阴城城主，鬼军的高级将领在数次大战后已经所剩无几，是以今晚只来了一只初阶厉鬼级的鬼将充作唯一代表。
    此外，我还特意邀请了几位阴间商会里的鬼商代表来赴宴，它们的鬼功修为就不一定有那么强了。但是在变法之后，阴间商会的权力和地位扶摇直上，俨然已经成了地府之外的第一大非军事组织。而商会中阴修数量占了三分之二，鬼修占了三分之一。虽然鬼商在阴间商会中的资历尚浅，但将来它们注定也会成为阴间商业中的一股重要力量，不可小觑。
    宾客全部就座之后，阎罗王才终于在万众期待中从后殿闪身而出。我也跟在他的身后，一起入座首席，并同时接受殿内山呼海啸般的称颂：
    “吾王万岁！万岁！万万岁！”
    “翟判官千岁！千岁！千千岁！”
    阎罗王十分满意，笑着伸出手来微微示意：“众爱卿平身！赐座！”
    主宾坐定，內侍们便开始上菜了。七七四十九道鬼餐和九九八十一道阴餐自然不可能道道都是大菜，也分为茶台茗叙、到奉点心?、乾果蜜饯、前菜、御菜、膳粥、膳汤、水果以及告别香茗。其中，只有八道御菜才真正算得上是主菜，又分为阴餐四道、鬼餐四道。
    阴餐四道御菜为：《狐媚棺材笋》、《鬼头鱼翅羹》、《油炸吸血蝠》和《哭面虎骨汤》；
    鬼餐四道御菜为：《深渊地狱花》、《清蒸尸斑鱼》、《红牤毒奶冻》和《蜜熬山魈胶》。
    阴餐的四道御菜中，就属《狐媚棺材笋》最为奇特。棺材笋顾名思义，便是生长在朽烂的棺材里的一种阴性植物，根部就盘绕在棺材板上靠吸取死人肉身腐烂后形成的养分存活，一般只在大山里的古坟堆中才能找到。棺材笋的属性极阴，活人一碰就会阳气受损，如果有哪个笨蛋把它当做普通竹笋吃到肚子里，那更是必然会当场丧命，而后还极有可能变成僵尸，十分诡异。
    但棺材笋对于阴修来说却是大补之物，滋阴补虚，能祛邪火。《狐媚棺材笋》这道菜的主食材采用的是百年以上的棺材笋，年份必须要足，否则做出来的味道就会生涩，香气不够。百年棺材笋再配以在古墓中抓来的老狐狸肉清炒，口感简直妙到毫巅。
    《鬼头鱼翅羹》选用的正是鬼头鲨的鱼翅作为原料，经浸发、滚煨翅等多道工序而成。出品翅针透明软化，味道鲜美、韧中带脆、浓而不腻，营养丰富，是阴餐中的一道名菜，价格不菲。若非是阎罗王下旨筹办的大宴，一般人可没什么机会能吃到。
    当初在左丘城时，骷髅王曾经抓来一只鬼头鲨，让长寿饭店做成鱼汤给它吃。那其实是骷髅王不识货，只顾着吃鱼头汤、鱼片汤，把最值钱的鱼翅和鱼肚给忽略了，却被精明的掌柜滕叔礼趁着杀鱼的工夫暗中给收了起来当做加工费。这当中，单单是那一只鱼翅，就可抵几百个阴元。
    阴间地底虽然阴森可怖，但其实依然存活着多种多样的生物，尤其是各种可怕的猛兽怪物比比皆是。可对于并不知晓阴间存在的阳间普通人来说，或许地底洞穴中最可怕的生物还得数吸血蝙蝠了。颇为好笑的是，吸血蝙蝠对于阴修来说，却是一种十分美味的食材，油炸、烧烤、干煸、煮汤，样样皆可。
    《油炸吸血蝠》，便是采用了天坑城外捕捉来的巨型吸血蝠，掏出内脏，用多种调味料腌制过后再浸入滚烫的油锅中反复油炸。如此做成的油炸吸血蝠皮脆骨酥，肉质松软，口感犹如极品炸鸽，食之可以补气血、回阳气。
    要知道，阴修在修炼时必须讲究一个阴阳平衡，体质不可太阴，也不可过阳。只是一味地吸取阴气入体可不行，久不久还需要补一补阳气缓和一下。这时，偶尔吃一顿油炸吸血蝠也是一个很好的选择。这道菜也是雅俗共赏的一道菜，达官贵人爱吃，普通阴修也吃得起。只不过我做的这道《油炸吸血蝠》当中采用了一些独家配方调和而成的酱汁，使得味道更加劲道，食用后的效果也更出色。
    阳间有笑面虎，阴间便有哭面虎。当然，阳间的“笑面虎”形容的是面上带笑，背地里却暗藏杀机的小人，并非真的老虎。而阴间的哭面虎却是确确实实、如假包换的猛兽老虎，主要生长在一处称为“黑风林”的幽暗深谷之中。之所以会给这种老虎取了这么一个名字，完全是因为它的面部五官使然。
    哭面虎的两只虎眼斜斜地向两边耷拉，眼角下还各有一个白点，乍看之下还以为是泪痕。哭面虎的鼻子是红色的，还不时滴着鼻液，颇有些邋遢，而它的嘴虽大，却并不经常开启，喜欢在喉间发出“呜呜”的闷哼声音。于是，正是由于哭面虎长着一副“哭相”，又时时发出“哭声”，便得了这样一个不雅的名号。
    但事实上，所有曾经低估了、轻视了、嘲笑了哭面虎的人，最后都付出了惨重的代价！
    哭面虎可不像它面相看起来这般“胆小怕事”，而是一种十分危险、可怕的凶猛怪兽。当它捕杀猎物时，才是它真正“凶相毕露”之时。哭面虎的两只虎眼鼓起圆睁，可以慑人心神；一张大嘴张开，露出里面的尖牙利齿，一口咬住猎物便绝不松口；而从腹腔中发出的震天巨吼，更是足以吓破听者胆魄！
    为了做这一道《哭面虎骨汤》，我还亲自跑了一趟黑风林，斩杀了一头最凶猛的哭面虎，就用它的虎头、虎骨来熬汤，还加入了十几味珍稀药材一起熬制，足足熬了三天才大功告成。用这样的猛兽虎骨熬成的浓汤，既是美味汤汁，同时也是难得的药膳，喝了之后可以通经活络，强健肉身，对于身上带着老伤、旧伤的阴修来说更是大有裨益。